Esta empresa radicada en Córdoba se dedica al diseño y la construcción de cavas. Su cofundadora y directora presenta cómo nació el proyecto y detalla sus actividades.
(00:30) «Con Crux Cavas queremos ser referentes en el mercado de diseño y construcción de espacios de disfrute; y al mismo tiempo nos dedicamos a crear espacios generadores de experiencias para disfrutar del vino. La empresa surgió hace ocho años, pero fue en marzo de 2020, durante la pandemia, que se focalizó sobre el nicho de las cavas. Nos encargamos de todo el proyecto, de manera transversal, desde la concepción del espacio hasta su construcción sobre la base de diseños propios y concertados con nuestros clientes».
(02:25) «Contamos con diferentes líneas unidades de negocio dentro de la empresa. Por un lado, producimos cavas y exhibidores estándares que pueden ser utilizados tanto por arquitectos o diseñadores como consumidores finales. En este caso, se trata de productos estándares, con un diseño minimalista y elegante, que hemos registrado como modelos industriales en la Argentina y en la Unión Europea. Por otro lado, ofrecemos el servicio de diseño de espacios de bodegas o de restaurantes y vinotecas. Diseñamos todo el conjunto del proyecto, desde el espacio de exhibición de la bebida hasta lo que refiere a los servicios adicionales, como por ejemplo la refrigeración o la iluminación».
(04:10) «Nuestro taller está ubicado en la Ciudad de Córdoba y nuestros clientes están repartidos por toda la Argentina. Además, desde el mes de septiembre del año pasado, también trabajamos a nivel internacional. Es por este motivo que nos asociamos a CCI France Argentine. Se trata de una estrategia personal y comercial al mismo tiempo, porque nos gustaría también radicarnos en Francia, un país que es un referente en todo lo que es la producción y el consumo de vinos».
(05:40) «El mundo del vino está muy relacionado con la figura masculina; y en Crux Cavas queremos romper con esa barrera e insertar una mayor presencia femenina, tanto en el diseño como en la parte tecnológica. Cuando presentamos nuestros productos y nuestras realizaciones, nos enfocamos en mostrar equidad de género, tanto desde el punto de vista profesional como desde la cultura del vino. Además, estamos particularmente cuidadosos con el aspecto sustentable de los productos y materiales que integramos a nuestras realizaciones».
(07:40) «Ponemos nuestro empeño y nuestro énfasis en crear productos que sean funcionales y estéticos al mismo tiempo. Estamos comprometidos con la innovación para permanentemente ofrecer a nuestros clientes productos diferentes que integran nuevas tecnologías y que han sido fabricados con materiales de buena calidad».
Más datos en www.cruxcavas.com.
