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Bonne Maison, un bed & breakfast de inspiración francesa en Mar del Plata

Jean-Yves Duperret y su esposa, Marta Riesen, presentan el  establecimiento franco-argentino Bonne Maison, que abrieron en una hermosa casona del Bosque Peralta Ramos, en Mar del Plata.

Jean-Yves Duperret tiene una formación de ingeniero, pero también se ha interesado por la pastelería artística. Junto a su esposa, produjo grandes piezas de hasta dos metros y medio de altura, con decoraciones realizadas en azúcar y chocolate. La pareja vivió durante 40 años en San Francisco, California, donde creó tres empresas distintas: una pastelería, otra en el sector de la hotelería terapéutica y una última en el rubro médico.

Fuertes de esta amplia y variada experiencia, decidieron volver a un país cercano a las raíces de Marta y eligieron la Argentina para desarrollar un proyecto hotelero. Su elección se focalizó sobre una casona del bosque Peralta Ramos, en Mar del Plata. Es donde inauguraron su bed and breakfast Bonne Maison, que abre cada año desde octubre hasta abril/mayo.

El establecimiento cuenta con cuatro habitaciones, cada una con cama tamaño Queen y una bañera con hidromasaje. También hay un gran jacuzzi en la terraza, disponible para los clientes y abierto desde la mañana a la noche. Los desayunos están incluidos en las estadías en Bonne Maison y los pasajeros pueden reservar cenas privadas para grupos de hasta diez comensales. Se trata de experiencias gastronómicas de alta gama.

Jean-Yves Duperret precisa que «en Bonne Maison se privilegia la comunicación humana y por eso no se usa el teléfono en las salas comunes, como la cocina o el salón».

La pareja eligió el bosque Peralta Ramos por su naturaleza y sus grandes árboles. “Nosotros queríamos este lugar para crear un lugar de serenidad, de calma y de tranquilidad. Cuando lo elegimos fue principalmente por los árboles que la rodean, los robles y los cedros. Amamos la calma, la serenidad y la paz que nos dan. Es lo que queremos compartir con nuestros clientes: un lugar de gran calidad, un lugar privado donde encontrar la calma y la paz, la tranquilidad, encontrar la energía que te aporta la naturaleza. Queremos que Bonne Maison sea ante todo una experiencia, una experiencia humana para vivir en el bosque Peralta Ramos”, explican ambos.

 

Bonne Maison está en Av. Mario Bravo 2269, en Mar del Plata:

Informes y reservas al +54 0223 302 3003. Más datos en www.bonnemaisonhotel.com.

 

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