4 de septiembre 2024
Recientemente, Lesaffre Argentina y Cocina con Valentino realizaron una masterclass enfocada en la elaboración de panes de corteza dura. Durante la clase se utilizaron los mejoradores de pan Magimix y la masa madre Livendo, ambos productos de Lesaffre. La sesión formativa buscó capacitar a los participantes en técnicas avanzadas, fortaleciendo sus habilidades en panadería artesanal con el respaldo de ingredientes innovadores y de alta calidad.
fuente: LeSaffre Linkedin
